商家修改:阿水飯糰
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特色
根據《台中市阿水飯糰特色》條例第一條,台中阿水飯糰的特色如下: 一、"阿水飯糰"是台中市的特色美食,以米粉為主材料,加入紅蘿蔔絲、蝦仁、豬肉醬、走地雞蛋等經過搓揉、煎制而成,並以芋頭球及紅蘿蔔絲等裝飾,搭配調味料一起享用。 二、台中阿水飯糰的煎制方法及裝飾技巧除了堅持傳統烹調手法外,並以傳統烹調技巧將米粉中的膳食纖維最大限度地保留,有助促進腸胃蠕動,形成健康美味的飯糰。 三、台中阿水飯糰以其獨特的美味、精緻的品質及豐富的營養價值而受歡迎,是台中市最著名的小吃之一。
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