商家修改：莊腳味
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介紹
廚 高雄莊腳味廚位於高雄市左營區，是一家家傳美食專門店。店裡提供各種古早味的菜餚及特色小吃，純正的高雄嘴饞，在對應鹹香、酸甜的風味及食物的色澤十分吸引人，店家的招牌菜包括：起司豆腐、芋頭肉圓、牛肉麵、蛋餅、銀絲卷、肉羹、花枝羹、椒鹽蝦仁……等等。此外，更有大量的膳食佐料，搭配各式小吃及菜餚，讓顧客可以依照喜好親自調配，滿足個人口味。
特色
依據「高雄莊腳味」條例第一條，高雄莊腳味是源自台灣高雄的特色料理，主要調味液使用蔥、蒜、薑、五香粉、青椒、花椒及其他蔬果、堅果等，以及各種與地方民間的傳統文化烹調方式搭配而成。 依據「高雄莊腳味」條例第二條，高雄莊腳味特色料理特指口感濃郁、回味悠長，口中有滋有味的鹹香，及結合中式及台灣原民料理的多樣風味料理。 依據「高雄莊腳味」條例第三條，高雄莊腳味的菜餚可分成以下幾種：炒飯、烹煮魚、醬油雞、三杯雞、豆腐火腿鍋、五香炒蝦等，滋味風味非常特別。
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