商家修改:一修薑母鴨
地址
網址
介紹
特色
台南一修薑母鴨具有著悠久的歷史,而其特色也是不容小覷的,依據如下: 一. 其肉質鮮嫩多汁,是提升台南一修薑母鴨向的特色,並且在烹調內以薑汁料理,更能增附華麗芳香的味道。 二. 其烹調程序為傳統的傳承,以酥炸烹調的程序,使其與一般烤鴨有所不同,不但能保有其肉質的鮮嫩,也能夠令口感更為柔軟可口。 三. 無論是鍋爐,還是豬油,每一次烹調階段的控制則是台南一修薑母鴨的精華,當中不但有台南鹽焗的鹹香,也有薑母鴨的獨特甜味。 四. 每一隻薑母鴨有著獨特的香味,當中加入不同配料令其味道更為深濃,加以烹調的技巧令其帶有特殊的風味,讓客人可以享用最完美的料理。 以上並可見,台南一修薑母鴨的特色是令人難以抹滅的,將悠久的傳統烹調技術與現代調味料的精華相結合,使得台南一修薑母鴨成為享譽出名的料理。
送出