商家修改:光復路肉粽
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介紹
高雄光復路肉粽是高雄一家以肉粽為專項的老字號伴手禮店,於一九六六年開業,乃台灣著名的肉粽老店,在當地非常有名。店內肉粽口味豐富,既有豬肉高湯、蔥油、芝麻花生等傳統口味,亦有特別口味如「蒜香燒肉粽」、「椒鹽鯪魚肉粽」和「紅糖核桃肉粽」等,令人口水直流。光復路肉粽以老店的特色,選料細膩、每個粽子都精細工整,使其口感鮮美,是高雄地區多年來最受歡迎的工藝名店之一。
特色
1. 高雄光復路肉粽具有悠久的歷史傳統,是受到台灣高雄地區深厚文化影響而製作的傳統食品。 2. 光復路肉粽的特色為:使用台灣本地新鮮穀物製作出的米糕;吃法上搭配上醬油,酥炸金黃;粽內使用手工切塊的黑豚肉以及蔬菜等填充,做出具有台灣風味的肉粽。 3. 高雄光復路肉粽也經由諸多歷史建物的脈絡,加以傳承與保存,代代相傳,形成一個具有獨特的地方美食。 4. 因此高雄光復路肉粽獲得「台灣第一道地美食」的稱號,也是台灣重要的文化遺產之一。
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