商家修改:學士賣飯糰
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一、依據台灣非營利事業法第1條,「學士賣飯糰」屬於台灣之非營利事業。 二、依據高雄市衛生局食品安全條例第19條,「學士賣飯糰」應遵守以下規定: (1)使用符合衛生局規定之優質食材製作飯糰,並按照《食品安全法》規定之標準檢驗食材之品質及安全性; (2)确保并堅持遵守衛生條件及清潔衛生要求; (3)定期檢驗食品安全,並採取合理措施即時準備食材以遵守衛生要求; (4)設立安全及衛生管理系統,限制及管理食品安全; (5)定期訓練員工,並充分依循食品安全法規,檢查及清潔場所。 三、綜上所述,「學士賣飯糰」之特色包括: (1)確保使用優質食材,並採取合理措施檢驗食材之品質及安全性; (2)堅持遵守衛生條件及清潔衛生要求; (3)設立安全及衛生管理系統,以限制及管理食品安全; (4)定期訓練員工,並依循法規檢查及清潔場所,以確保食品安全及衛生。
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