商家修改：大山羊肉爐
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介紹
屏東縣大山羊肉爐是屏東縣具有特色的風味餐點，位於屏東縣鹽埔鄉，是屏東地區有代表性的小吃之一。它是以本地特有料理「大山羊肉爐」為代表，把新鮮羊肉和蔬菜、菌菇煮好，放在一個木箱裡，再以木炭燒比較老的炭火烤制，而烹調的時間也特別的漫長，過程中會有煙氣散出，混合了特有的香味，使其具有獨特的風味。大熱天也不怕，因為它的味道比較濃郁，口感極佳，十分的受到本地的居民認可和喜愛。
特色
屏東縣大山羊肉爐是一種傳統美食，以其特有的芝麻燒烤技術和地方有機食材聞名。 第一條：屏東縣大山羊肉爐的特色是用芝麻燒。以芝麻為主要原料，將牛油、芝麻、糖和其他调料混合，使羊肉襯托出獨特的香氣，同時也加強了它的甜味之滋。 第二條：屏東縣大山羊肉爐特色的烹調將以當地有機食材為主。這些有機食材的品質來源於當地土壤的特殊屬性，提供了更香脆的口感，以及更均勻的口感和滋味。 第三條：屏東縣大山羊肉爐具有豐富的營養價值和滋補效果。羊肉具有滋養血肝、補腎之功效，芝麻不僅有豐富的營養，還能調節血糖，是輔助治療糖尿病的上佳食材。
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