商家修改:花媽臭臭鍋
地址
網址
介紹
特色
台南花媽臭臭鍋是一道傳統的小吃,主要是以台灣大蔥為主料,搭配大量熱水熬煮而成,再搭配少許醬油、豆瓣醬、紹酒、花椒等調味料,湯汁濃郁,蔥香味濃厚,脆爽可口。一般台南花媽臭臭鍋搭配豆干、魷魚、筍乾等增加滋味,它是台南地區傳統美食之一,也常出現在各大老字號和小吃店裡,是值得一試的美食特色。
送出