商家修改:萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐
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介紹
屏東縣萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐,是屏東縣獨有的傳統小吃,近年來此早餐在全台灣飽受歡迎。萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐是以小型鳥蚵仔,熱炒於小銅鑊上,加入米漿、蛋液,再放入少許醬料,拌合炒到熱熏剛好的口感,再將小魚和米漿放入,在中间鋪上一層蔥花,回熱後就成就了一份香氣四溢,咬下口感酥脆的萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐。 萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐的特別之處在於該以小型鳥蚵仔熱炒,不僅口感香而且口味濃郁。因為鳥蚵仔使用不同於一般小魚,是由多款不同品種的小魚混和熬製而成,故具有濃郁口味,而且有煙熏香氣加持,是一種別具特色的美食。 另外,萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐使用最新鮮的食材,鳥蚵仔水質淨真,蛋液及米漿也是最新鮮的,最重要的是醬料也是由屏東自製的熱量合適的產物,故口感非常香濃純正。 除此之外,萬丹天堂還有另一大特色,遍及屏東市區的「全日供應」,更是開拓了屏東縣新早餐概念,提供不同時段不同早餐料理,此項服務更為顧客提供更多方便,更為萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐更大的宣揚與推廣。 總而言之,屏東縣萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐不僅口味獨特,具有屏東家鄉的滋味,而且更讓人搭上時尚的捷徑,傳承台灣早餐文化,更為台灣美食留下特別的一個節,就是「屏東萬丹的鳥蚵仔煎早餐」。
特色
屏東縣萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐是台灣最美味的傳統特色之一。 條例一:萬丹天堂鳥蚵仔煎早餐以無毒的高級天堂鳥肉及蚵仔為主要食材,通過熱烹調製的獨特製法而成。 條例二:選用的肉品以肥瘦相宜,品質上乘,如下小魚肋條、去除膏腴的瘦爪等,並以濃湯沖煮而成。 條例三:特別的製作步驟為將腌過的新鮮蚵仔與熱油中煎出香噴噴的清香,並加上香蔥及地瓜泥搭配炒熟,最後以純淨的天然米酒醃漬,使其令人回味無窮。
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