商家修改：有修素食自助餐
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新竹縣政府經過多年的努力，自 2011 年起，新竹縣將素食自助餐視為自助餐的特色，修訂了相關條例，使素食餐廳更加普及，有助於滿足居民的需求。 第一條：針對新竹縣內辦理自助餐的公司、機構等，應於其自助餐菜單中提供素食菜餚，並應於其自助餐份量比例中調整，使之至少為素食菜餚份量之 25％ 以上。 第二條：素食選項應該包括蔬菜、穀類、豆類、蛋白質等健康食材，應適當對其口味進行調整，以符合我縣餐飲市場需求，滿足客戶餐飲口味，同時提供居民健康素食餐點。 第三條：新竹縣辦理自助餐的公司、機構、社團等，除應按第一條規定提供素食菜餚外，應根據季節、客人需求及各餐廳特性，不定期更新其自助餐菜單。 第四條：新竹縣辦理自助餐的公司、機構等，應對參與素食菜餚自助餐之客人提供優惠，以激勵更多民眾參與素食選項，並提高素食自助餐”的口碑。
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