商家修改：山度窯烤麵包
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特色
根據苗栗縣衛生局第六條之規定，苗栗縣山度窯烤麵包的特色受到下列規定的保護： 一、烤麵包製成的原料必須是在本縣的麵粉、牛乳、雞蛋、澱粉和水份，不能添加任何其他成分。 二、烤麵包被製作後，必須在本縣的窯烤，使他們變成暗褐色。 三、製成的烤麵包，表面帶有茸毛狀的小麵团。 四、烤麵包表面開口的大小，需要有一定的規模。 五、製作的烤麵包，表面提供的足夠的壓力，保證麵包的質量和口感。 六、烤麵包必須交由已被指定的窯烤公司烤熟，才能夠獲得苗栗縣山度窯烤麵包特色的保證。
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