商家修改:土牛王牛肉爐牛雜爐牛肉麵牛肉現炒
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介紹
以及牛肉飯 台中土牛王,是台中的一家以牛肉為主的美食餐廳,牛肉的品質一流,牛肉爐牛雜爐牛肉麵牛肉現炒以及牛肉飯都是餐廳的招牌料理之一。 牛肉爐牛雜爐是台中土牛王的招牌料理,牛肉爐燉製時間越久,湯頭越香,牛肉越軟。另外還有多樣的養生蔬菜,燉湯更加豐富,燉出的牛肉湯頭甜美濃郁,口感與吸汁力都極佳。 牛肉麵牛肉現炒則是以新鮮的牛肉一同加上蔥花,將兩者煎炒,加入一定量的醬油,食材搭配上醬油再翻炒一遍,散發出濃郁的牛肉香氣,口感耐嚼,美味可口。 牛肉飯則是以上次煎炒的牛肉加入香米,再醃漬牛肉末和蔥酥,煮熟後放入牛肉和醬汁,讓飯更香濃,口感醇厚,搭配菜色更上一層樓。
特色
. 台中土牛王牛肉爐牛雜爐牛肉麵牛肉現炒,以其獨特的烹調方式凸顯出其特色: 1、牛肉爐:使用新鮮牛腩,以細研的傳統做法和慢火曲焗,口感柔嫩有嚼勁。 2、牛雜爐:使用多款牛肉類,如牛腎、牛肚、牛小排等,以鮮辣足程、入味十足的料理凸顯。 3、牛肉麵:以厚重的牛肉醬種,搭配入味Q彈的牛肉,撲鼻香氣扑面而來。 4、牛肉現炒:將新鮮牛肉現炒,入味十足,爆香細膩,帶出爐牛的原汁原味。
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