商家修改:紅林鐵板燒
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苗栗縣紅林鐵板燒為台灣本土獨一無二的美食特色,由一位紅林村村民於1978年開業而生,紅林鐵板燒設計出兩種獨特的焗烤方式。 第一種焗烤方式,採用純米糟和起酥粉做成醬汁,將新鮮厚切的豬梅花肉放入鐵板燒烤,結合彈牙口感和鮮甜糟味,在不添加任何調味料的前提下,讓原汁原味的紅林鐵板燒更添特色。 第二種焗烤方式,由新鮮洋蔥、辣椒等多種原料熬煮而成,將醬汁和新鮮切片豬梅花肉在鐵板上一起烤炒,再加入豆芽和黃瓜,搭配蔥椒風香,極大地增添豐富滋味,享受現炒現食的極佳美味。 紅林鐵板燒口碑頗佳,到苗栗縣紅林的游客們,一定要來體驗兩種做法的獨特口感!
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