商家修改：東石蚵仔煎
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特色
新北市東石蚵仔煎是一道傳統的台灣小吃。它是用新鮮的蚵仔，蔬菜和醬汁以煎的方式調製而成，尤其以蛋汁為最出色的特色之一。特色為其蛋汁的鮮美口感，和醬汁的醇厚口味，在烹調時將蔬菜料與蚵仔一起煎炒，煎出蚵仔的香味，讓客人在品嚐的同時也能夠品味到當地的文化和特色。另外，其特別之處在於煎熟後蛋汁流出的模樣，吸引了不少遊客前往品嚐。
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