商家修改：輝哥爌肉飯
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介紹
彰化縣輝哥爌肉飯是一種受到彰化縣民歡迎的傳統客家小吃。它的特色是炸肉漿，是一種由客家特有的蒸肉飯改良而來的菜肴。它的特別之處在於它的炸肉漿特別的酥脆，充滿客家特色的口感。輝哥爌肉飯的主食以白米為主，搭配上炸肉漿，再淋上湯汁，滋味非常入味，可以吃到真正受到客家民間文化養分的味道。
特色
彰化縣輝哥爌肉飯是經典臺灣滷肉飯的代表。本店將滷肉浸泡於多種香料和佐料中爆炒後製成，以鮮甜多汁的飯餅為基底，搭配滷肉的濃郁滋味，增加蔥花，再加上滷汁結合而成，咬口滋味更加濃郁，引得不少食客來此一渡，擠滿人潮。
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