商家修改：張吳記什錦麵
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介紹
張吳記什錦麵是台北老字號麵店，始創於七十年代，一直以來都以優良的餐點和配方獲得許多人的喜愛。他們的招牌產品是什錦面，是一種以拉麵做成的湯麵，湯汁的口味非常香，搭配的蔬菜鮮美，另外，他們的糙米湯也非常出名，湯汁是用兩種不同的口味結合在一起，口感非常濃稠，餓感可以滿足一餐。此外，他們還提供招牌米粉湯，套餐可以配上蛋、肉片、海鮮等。
特色
張吳記什錦麵店是台北一家老字號麵店，在1981年被評定為百年老店，台北市政府對該店的評定（台北市政府條例第20347號）認定它可以完整傳承及珍藏，以保護台北特有的建築聚落。張吳記什錦麵店以湯式麵與素食為特色，湯式麵以五穀谷物為主，在熬料時間與火候上都要求非常嚴格，配以醬油湯汁，及素米醬，整體簡單的口感與對藥膳的精閒組合，可以見證其堅持提供客人口感滿意而溫暖的日常美食特色。
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