商家修改：鹹水雞
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特色
1. 台北鹹水雞是一種傳統台灣美食，以活雞為主要材料，採用特製海鹽和水煮製而成。 2. 特色在於以活雞熬製而成，滋味濃郁，絲毫不用添加防腐劑及人工色素等添加物。 3. 特色還在於以特製海鹽和水煮製而成，既令雞肉的風味最大化，又可有效改善腎臟功能和免疫力。 4. 台北鹹水雞製作技法也極其獨特，以將雞肉放在鍋內加入海鹽和水煮至沸騰，然後立即將溫度降至60度，再定時補充鹽水，再繼續熬煮2小時。 5. 最後，台北鹹水雞以其獨特的滋味外，也因其濃郁的油膩感，及佐以大量蔥花，而成為台灣人最喜愛的美食之一。
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