商家修改：永承素食
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介紹
桃園市永承素食是位於桃園中壢的餐廳，自2015年開始營業以來，已將正宗台灣素食料理傳承至今。永承素食的思想是將傳統風味結合現代技術、來烹調出不同於一般的素食料理，讓客人品嚐到充滿精緻的口感，以及特有的口味。 永承素食對食材也非常講究，選用台灣現在本地有的最新鮮和最健康的食物，嚴選不含轉基因成分的食材，讓客人可以享受美味又健康的素食料理。 永承素食除了提供中式素食料理外，還推出了有各種口味的小菜，例如芥蘭、蛋餅、芝士卷等，讓客人有多元化的選擇。此外，永承素食還會不時推出季節性優惠，包括優惠套餐、每週活動等，藉此給客人帶來更多節慶活動。 永承素食的價值則在於將道地的素食料理與全新意念結合，讓客人不僅可以享受正宗的素食料理，還可以獲得充滿創意的新包裝美食，這樣的價值，讓永承素食成為一間台灣素食料理的新地標。
特色
桃園市永承素食憑借豐富的素食菜色以及精緻的烹調技巧，獲得廣大消費者的歡迎，促進素食消費及廣為食客所喜愛，因此根據桃園市大食肆食品衛生管理規則第4條第5款規定： 4．素食： (一)禁止使用動物性油脂、肉類及其製品、魚類及其製品及衍生物及其他非素食原料對素食菜色製作之處理。 (二)應儘量減少蔬菜、青菜及香菜之烹煮時間，以保持顏色、質地及其營養價值。 (三)應嚴格規範原料品質，應堅持「清淡簡單」、「清淨光明」原則，以保持消費者的健康。 (四)應依據不同原料組合而訂定不同烹煮條件，以得到最佳口感與口味。
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