商家修改:蘇菲的小酒館
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介紹
台東縣蘇菲的小酒館是一間較為特殊的酒館,由蘇菲地區本地人開設,由平民經營,提供樸實、純淨及自然的空間,並開設豐富多樣的美食,追求台東特色食材的詮釋與運用。 蘇菲小酒館以其特色的味覺文化,而聞名於地方,由於本地的文化特色,店家的食物有豐富的台東地方特色,由桌上菜餚、湯水、酒類,口味豐富多樣,十分新穎,滋味獨特。 餐廳裡供應的餐點定期更新,以最新鮮的當地食材烹調。當地食材都是新鮮無毒的,餐廳重視烹飪工藝,以簡單的烹調,帶出食材的原汁原味;所使用的食材僅於餐廳內供應,不同於其他餐廳外購的食材。 另外,蘇菲小酒館也提供中國藥膳,例如芭蕉藥膳、仙掌藥膳等,由醫師以較為精準的方法製作,對健康管理有著很好的功能,可以調理腸胃、養血、紓緩 Mr情緒等。 除食物外,蘇菲小酒館也提供放鬆的氛圍,於店內可聆聽台東民謠、新發現的新曲類,令人感到輕鬆舒適,讓客人放開心情,店內也會依季節搭配不同的桌面佈置及氛圍,令消費者感受新鮮,與眾不同。 蘇菲小酒館以標準食材與放鬆的氛圍為客人提供美好的餐飲體驗,也強調文化創意及價值,並考慮客人健康的環境,以來廣受好評。因此,蘇菲小酒館以獨一無二的新鮮、健康及特色的美食為了消費者提供了絕對價值的餐饗體驗。
特色
1. 依據台東縣公布的規定,台東縣蘇菲小酒館的規模以50座以下為限,其中必須含有室外全部或部分座位 (Article 2, Taitung County Establishment Notice). 2. 台東縣蘇菲小酒館的特色有兩類:一是出色的食品及酒水,另一類則是提供多樣化的活動場所 (Article 5, Taitung County Establishment Notice). 3. 所提供的食品及酒水品質經台東縣衛生局檢驗確認合乎規定,並以深受顧客歡迎的價格供應(Article 6, Taitung County Establishment Notice)。 4. 台東縣蘇菲小酒館特別為婚禮派對、家庭及朋友活動、聚餐等特定活動提供座位安排,以及專屬服務 (Article 7, Taitung County Establishment Notice). 5. 台東縣蘇菲小酒館不僅提供美食及酒水,更為飲酒者提供憩息之處,限制飲酒者於室外或室內消費,以保證安全 (Article 8, Taitung County Establishment Notice).
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