商家修改:見多一麵
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特色
香港見多一麵是該地區獨一無二的傳統小吃,受到全球前菜的歡迎。 根據《香港小吃傳統條例》,香港見多一麵的特色包括: (1) 使用豬油炸輕薄的麵。 (2) 煮滾的高筋麵團淋上豬油、蛋液及芝士。 (3) 搭配一份湯汁,內含醬油、芥末、蒜蓉、紅蔥頭及香菇。 (4) 將煎至金黃酥脆的煎蛋片加在上方,並淋上甜醬汁以增加口感。 總之,香港見多一麵是以輕薄炸麵,配上湯汁和煎蛋片來製成的見多一麵,它鮮明的口感令人回味無窮。
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