商家修改：南臺灣 火雞肉飯 土魠魚羹
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介紹
高雄南臺灣火雞肉飯土魠魚羹是高雄本地特色餐點，火雞肉飯搭配著土魠魚羹才最能展現出南臺灣風味。火雞肉飯配用新鮮火雞肉，以蔥花，香菇，紅蘿蔔等與肉均勻混合，一起盛入瓦斯鍋中，將火雞肉與其他原料以文火精煉煮熟，肉汁濃郁，咬勁適口。而土魠魚羹則是以台灣當地野生魠魚與獨特醬汁加入煮滾，自然熟成火鴨油香，口味獨特，搭配上火雞肉飯，極為豐盛可口。
特色
高雄南臺灣特色火雞肉飯及土魠魚羹標榜著本地獨特的美食氣質。火雞肉飯以特殊氣候條件種植的高雄金色蔬菜為飯底，再添加新鮮火雞肉，同時加入香料及蔬菜，使之味道濃郁。另外，土魠魚羹則以高雄產的新鮮魚為主要原料，搭配特殊醬料而成，此外還加入其他蔬菜，讓此羹變得更加美味。以上，就是高雄南臺灣特色火雞肉飯及土魠魚羹的獨特之處。
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