商家修改:車城廟口鹽酥雞
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介紹
屏東縣車城廟口鹽酥雞是位於屏東縣車城鄉的經典老店,其成立於1992年,歷經三十年的老字號,一直得到屏東市民的支持與喜愛。 屏東縣車城廟口鹽酥雞采用新鮮純正的鹽酥雞,雞肉肥美多汁,肉質軟嫩,雞皮金黃,酥脆可口。每逢中秋節,鹽酥雞十分受到歡迎,只要味覺好,便可立即搶購而罄。 而屏東縣車城廟口鹽酥雞的製法也是極為講究的,它的製作過程將雞肉洗凈後放置於鹽水中,以油炸法炸熟後,淋上特製的酥油醬汁,最後上桌。 屏東縣車城廟口鹽酥雞的口感酥脆,是一道熱門的小吃,不論外表看起來再普通,只要品嚐它可口的咸香,便止不住地食指大動,不斷地放入嘴中,感受它獨特美味。
特色
1.憑藉於古早味醬汁與中国傳統料理融合出特殊的鹽酥雞,屏東縣車城廟口鹽酥雞正在全台灣為人熟知,成為不可或缺的食在台灣美食之一。 2.屏東縣車城廟口鹽酥雞來源於屏東縣車城鎮的傳統料理,以單純的調味料:米酒、油、鹽、薑汁所烹製,外皮在烤箱中烤至金黃色,表面綿密口感,內部的肉滑嫩多汁。 3.屏東縣車城廟口鹽酥雞製作簡單,不需要多加調味料,這也使它的食材價格低廉,符合所有行旅客的實惠需求,也使它成為大眾的口碑美食。
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