商家修改：強記美食
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特色
香港的美食有特殊的口味和口感，有許多獨特的烹調方法和配料。根據《香港美食法》，以下是香港強記美食的特色： 一、熱騰騰的海鮮料理：香港的海鮮料理以野生海鮮、新鮮蔬菜和粵菜香料為原料，具有濃郁的鹹香、甜香或酸辣味。 二、地道的魚蛋：香港料理除了鮮烹外更以煨做為主，以蒸魚蛋為代表，融合養生與風味，經由長時間的煨熬，以濃郁的鹹香淋上滿溢熱量，既有豐富的營養價值，又有討喜的口感。 三、豐盛的火鍋料理：火鍋料理以新鮮蔬菜、海鮮、大蝦、毛豆、豆腐和醬料為主，以其豐盛的配搭、精緻的烹飪技巧和獨特的湯頭而聞名，尤其以港式火鍋最為出名。 四、濃郁的甜品：香港美食有各式各樣濃郁的甜品，例如，以豆腐花為主的豆腐花飯、以椰汁為主的小籠包、以芝士為主的芝士蛋糕，都能令人仿佛置身於甜蜜美夢。
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