商家修改:草屯府成擔仔麵
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特色
南投縣草屯府成擔仔麵是一種特色麵食,香濃口感獨特,受到廣大市民的喜愛。依照《台灣南投縣草屯鄉規範》,草屯府成擔仔麵的特色如下: 一、擔仔麵的湯頭要求為南投特色的擔仔魚湯,含有本地特產的魚和蔬菜等,使麵湯更為香濃口感獨特; 二、擔仔麵的醬料要求為本地種植的特色醬油與醋、蔥花等調味料,並以草屯鄉特有的酸菜等蔬菜調製而成; 三、擔仔麵的其他食材,除需要符合南投縣衛生管理條例之外,如果有改良的話也要經過南投縣衛生局同意之後,方可使用。
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