商家修改:四喜麻辣
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特色
苗栗縣四喜麻辣是台灣特有的傳統美食,它因其湯底重點是番茄湯底而受到廣大讚賞。它的特色在於用新鮮番茄燉煮成的濃湯,吃起來帶有香甜的番茄滋味,彷彿直接吃番茄又不失美味。此外,其他新鮮的配料如肉片、蝦仁、魚片、蔬菜、芋頭、香菇等,全部蘸入香甜的番茄湯中,能夠完美地融合在一起,增加口感與滋味。另外,苗栗縣四喜麻辣湯中添加了自家製的特殊調味料,搭配上一點辣椒,使湯底更加香甜可口。因此,苗栗縣四喜麻辣的特色是以新鮮番茄燉煮而成的濃湯,搭配上新鮮的肉片、蝦仁、魚片、蔬菜、芋頭、香菇等配料以及香甜而辛辣的調味料,使得它既美味又招牌。
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