商家修改:30年老店 朴子羅鹹酥雞
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介紹
朴子羅鹹酥雞是位於嘉義市的一間30年老店,由朴子地區老字號老店雞家庭朴子羅經營。該店是當地市場上最古老的羅鹹酥雞店,口碑傳達30多年來一直經營著得力的朴子羅鹹酥雞,現在已風行全台各地。 朴子羅鹹酥雞的特色是,雞腿肉脆炸而成,搭配紅糖,甜而不膩。朴子羅的招牌是經典的朴子羅鹹酥雞,肉質鮮嫩多汁,入口滑嫩;另外還有黃豆酥,黃金地瓜,豬皮拌醋等口味,配上朴子羅特製特色醬汁,口感酥脆甜香,辛辣風格,令人回味無窮。 朴子羅鹹酥雞致力於純手工製作炸雞,不使用防腐劑,每一份都經過多道工序慎重製作而成,以保持最高品質及風味,堅持每一份都是最正宗的口味。另外,店裡也提供其他美食如招牌蝦肉球、林讓蝦球、燙豆腐、牛肉酸湯等,是嘉義最受歡迎的老店之一,令人濃烈回味。
特色
朴子羅鹹酥雞是嘉義地區30年老店,它的特色是有著濃郁的咖哩香味,所有的材料都是以朴子羅傳統烹飪方法來製作,從準備材料到最後完成的產品都經過多次的烹調和調味,有著濃郁的雞肉口感,並且比一般雞肉更加的嫩滑。唯一不同的是,朴子羅鹹酥雞用的是椰子油炸,而不是普通油炸的雞翅,有助於增加產品的口感,使其在嘉義地區聞名。
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