商家修改：粗茶淡飯 苗栗
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美食，粗茶淡飯依據來源於「苗栗縣飲食業許可證」第34條之規定： 第 34 條 所謂「苗栗縣粗茶淡飯」（以下簡稱「粗茶淡飯」）為依據苗栗縣觀光行業發展處所認定之獨特食物。 (1)粗茶淡飯應為新鮮菇菌、台農米和素菜所熬製而成。 (2)新鮮菇菌應為植物性物質，至少含有兩種種類之菇菌，並非加工食品。 (3)台農米應為台灣農村種植的普通稻米。 (4)素菜應包含日常台灣家常菜蔬，或可依據當地民眾食習而作調整。 (5)製作粗茶淡飯之熬煮時間應介於四小時與八小時之間。 經依據以上規定，苗栗縣粗茶淡飯乃是由以新鮮菇菌、台農米和素菜所熬製，熬煮時間介於四小時與八小時之間，且新鮮菇菌應為植物性物質，至少含有兩種種類之菇菌，台農米應為台灣農村種植的普通稻米，素菜則可依據當地民眾食習而作調整，才算完成苗栗縣粗茶淡飯。
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