商家修改：和美素食餐點
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介紹
觀 高雄和美素食餐點這間的商家位於高雄市三民區，店家小規模，但設備精良，店內擺設優雅，有著溫馨、舒適的用餐環境，是高雄地區非常熱門的素食專門店，近年來風靡高雄。 店家以素食為宗旨，各種菜肴以蔬果為原料，不添加任何動物性配料，主打多樣素食料理，最為人稱道的是它的西式料理，採用新鮮的蔬菜、高素食料車，別具特色的美味料理，深受顧客歡迎，在地區深受好評。 價值觀方面，店家堅持素食，以烹調新鮮蔬果為原料，讓顧客品嚐豐富素食料理，致力於與顧客共同追求健康美味，並以環保的概念營運，充分發揮店家的素食理念，提倡共享美食、保護動物、守護地球的理念，努力建立一個綠色環保、健康安全的素食料理環境。 高雄和美素食餐點的特色是，提供手工製作的蔬菜薄餅、墨西哥玉米餅、芝士塔、芝士煎餅、拉油餅、三明治、香腸餅和拔丁脆口餅等餐點，其中的蔬菜薄餅是店家招牌之一，是高雄地區極受歡迎的料理，每份料理搭配的醬汁精心挑選，口感鮮美，極受顧客喜愛。 因此，高雄和美素食餐點堅持以素食手法為核心，推廣豐富素食料理，讓顧客在店內品嚐到美味素食料理，又不失健康的概念，深受消費者的喜愛，也帶動了素食的熱潮。
特色
高雄美素食餐點採用植物性食材與豆類製成，來烹調出精緻口感的滋味，並且料理既簡單又健康，有助於改善飲食生活品質，滿足人們對美味料理的期待。此外，這些料理也極適合家庭或單一人用餐，具體可分為以下兩條條例： 1. 以豆類為基底的美食，可將豆類搭配蔬菜和香料混合烹調，創造出嶄新的口型，並充滿了營養素。 2. 以植物性食材烹調的料理，可將蔬菜搭配油，像醋、豆腐以及其他豆類，讓餐點更加有層次，並可增添鮮蔬菜的美味與營養素，更適合大众日常用餐。
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