商家修改：傻水餃
地址
網址
介紹
子 台中傻水餃子是台中市一種特殊的傳統小吃，以蘿蔔餡為主要成分，外層裹以特製的麵皮，表面酥脆可口，由餃子店的大媽們傳統手工製作而成，口感濃郁、香甜可口，已成為台中觀光中不可或缺的一道美食美景！
特色
台中傻水餃的特色，誠如其名，依照台中專屬的传统食谱，以傻大姐 ---- 台中稻草色的湖水做餃子皮，餡料是以古早的本地魚肉餡料製作，加上以美味醬汁搭配而成，如此獨特的口味及在台中的美名。 依照台中傳統，台中傻水餃原本不放蔥、蒜也毋須放醃料，湖水傻水餃一開始的原料是以昔日抓取的湖水里的魚傻水餃，以傻大姐 -- 色澤非常樸素的湖水做餃子皮和餡料，更附上一把純手工製作的黑芝麻醬及一把自家熬煮大量的芹菜，獨特的傻水餃口味及美名傳遍台中人家。
送出
