商家修改:肉粽碗糕米糕
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介紹
等 高雄肉粽碗糕米糕是高雄一間以準備台式傳統小吃為主的商家,位於真理街二段281巷2號,是一間家庭經營的商店自1956年以來,一直將日本傳統美食傳承下來。 店裡的主打客家小吃是肉粽碗糕米糕,是一種濃濃的豐富口味的黏糊糊的台式米糕,由有機米粉製成,混合了大量油蔥香、蒜香、醬油、醋酒、花椒粉等客家風味料,添加肉末,並搭配有特殊甜度調味,是高雄客家國民美食。再搭配上撒上蔥花,更顯得醇香可口,口感偏軟,獨特的客家風味讓它成為高雄區極具特色及受到歡迎的小吃。 此外,高雄肉粽碗糕米糕也出售其他台式小吃,如乾麵、油飯、燒餅、湯粉等,各種美食都特別受到顧客們的歡迎,尤其添加了地道的客家料理,更讓客人垂涎欲滴。 此外,高雄肉粽碗糕米糕不僅擁有口碑,還擁有特色,訴求健康、環保、天然,提倡良好的飲食習慣。例如,他們的產品都使用有機食材,對食物的安全性和健康性相當重視,也支持「購物袋節能減碳」,通過節省環保材料的概念,實現對環境的友好性。 總之,高雄肉粽碗糕米糕是一間家庭經營的商店,以提供高品質的台式及客家小吃為主,深受當地人和旅客喜愛。他們並且提供健康、環保、天然的食材,為客人提供獨特的台式風味,價值獨特。
特色
高雄肉粽碗糕米糕是一種紀念性食品,由高雄市爐仔腳民俗文化博物館推出,特別於高雄市舉行一年一度的龍灣觥籌祭期間推出。米糕有以下特點: 第一條:高雄肉粽碗糕米糕的原材料,以五穀米及肉粽做為主要原料成份,米粉為輔助材料,用有機橄欖油香煎,不添加防腐劑及人工色素。 第二條:高雄肉粽碗糕米糕的製作工藝,採熬煮熟成工藝,並以百日輪扒法製作,以保留米糕的咸香風味及原汁原味。 第三條:高雄肉粽碗糕米糕的外觀,以淺啡色做為主題,中央刻有龍灣之象徵,呈現出龍灣家族和高雄市老街的歷史文化;外觀精緻,保留昔日米糕的傳統風貌。
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