商家修改：九品當歸豬腳
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介紹
料理 新北市九品當歸豬腳料理是一道深受臺灣人喜愛的傳統料理，它的特色在於它的配料要求出眾，而非一般的豬腳料理。 它的主料是新鮮的豬腿，配以新鮮的香菇、木耳、豆腐乳、豆豉、乾高湯、乾薑末、乾蔥、醬油等配料，熬煮的湯汁中添加紅椒粉、米酒、酒醋和味精，使它燥熱入味。 最後加入西芹、蔥、香菜和葱絲，搭配豆瓣、豆豉醬和熱椒醬等调味料使之更加美味。這一道料理色、香、味俱佳，口感極佳。
特色
1. 新北市九品當歸豬腳，由當地傳統廚藝文化調製而成，其特色為豬腳肉質鮮嫩，口感厚重。 2. 特色的烹調技術為新北市九品當歸豬腳所具有，其烹調技術融合當地傳統醬汁，其具有鮮甜的口感，令口感更加強勁。 3. 新北市九品當歸豬腳專門使用優質的豬腳，其特色為煮的時間長約2-3小時，令豬腳肉質更加鮮嫩。 4. 新北市九品當歸豬腳具有豐富的精緻餡料，經過細膩的調和，令整個料理更加美味。 5. 最後，新北市九品當歸豬腳獨一無二的特色，就是在最後烹調步驟強力烤烤當歸豬腳，令當歸豬腳更加酥脆，口感更加獨特。
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