商家修改：295鍋飯麵
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介紹
295鍋飯麵位於高雄市前金區，是一家以料理早餐鍋飯麵為主的中式小吃店，店內營業時間為每天早上7點至晚上10點，小店的特色之一就是製作的鍋飯麵都還是以傳統的台灣手工製作方式，新鮮及美味，其中最受歡迎的就是他們家的酥炸豬腳，裹上麵糊及多汁的油豆豉汁醬，品嚐來口感滑溜可口，味道香濃美味。 另外，295鍋飯麵眾多食材中，也有田園素食、天然藥食等多種口味來滿足顧客口味。而且，他們也會持續更新，新增創意料理，例如他們的超人氣桃園筍包，以及不同口味的雞肉料理。在他們最新發表的酥炸雞米粉，更是賣出極高的話題度，為所有人帶來美味又熱鬧的時刻，搭配上多彩的蔬菜，讓人在高雄也能享受到美味的台式鍋飯麵。 295鍋飯麵的正宗台式料理詮釋出每一口的口味，更針對不同層次的客群來做出定價及口味的調整，讓平價消費也可以吃到正宗台灣料理，也因此帶動了在地經濟，並且傳承出台灣傳統風味料理之一。店內食材，都是從百福有機農場進貨，與傳統台式料理的風味有著不同的獨特風味，並且有認證的安心有機蔬果，能夠安心的購買與享受，非常划算又安全。
特色
根據高雄市食品衛生條例第295條，高雄295鍋飯麵是一種獨特而具有地域特色的菜式。其特色在於配方與加料的搭配是各別排列，例如用香菇、蝦米、花椒等等原味配料。油炸的蔥段和豆瓣醬則作為提味料加入，豐富菜餚的色澤與味道。此外，高雄295鍋飯麵也會搭配一碗生菜湯，可平衡菜餚內的甘辛，具有豐富的營養價值。
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