商家修改:大蛋包飯
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介紹
高雄大蛋包飯是台灣高雄的一道地方傳統小吃,由米花、大蛋、鹹魚乾與豆干等簡單的材料製成。米花包在鹹魚乾外,再在外面套上一層大蛋汁,最後再放上醃製的豆干。整顆米花包起來就是高雄大蛋包飯,吃起來口感濕潤鮮香,帶有淡淡的鹹魚味,米花太軟而不易破,但又沒有太多油膩感。因為製作時大蛋汁會將米花湊在一起,所以吃起來口感非常Q彈又極具嚼勁。
特色
在高雄,炸大蛋包飯是一種非常受歡迎的美食,擁有許多特色。 條例一:高雄炸大蛋包飯的主要原料為新鮮的大蛋,蛋皮外層酥脆,出鍋時散發令人無法抗拒的美味。 條例二:重點要放在飯裡,它的湯汁有微微的甜味,結合了火腿、青蔥、紅菜頭等各種配料,給人滿口滋味。 條例三:高雄炸大蛋包飯的口感豐富,尤其適合夏季食用,可以瞬間消除炎熱的悶熱感,滿足你對新鮮美食的需求。
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