商家修改：至朋現炒
地址
網址
介紹
特色
台中至朋現炒是台中市特色美食，炒熱鍋裏混合食材，以下列方式准備： 一、豆乾、香菇、芹菜、青椒、鹽豆腐、紅蘿蔔乾、四季豆等作為主要食材； 二、先爆香蒜末、蔥末，加入進料中； 三、青椒及鹽豆腐放於鍋裏，加入油炸； 四、將其他食材一併放入鍋裏，加入薑末、醬油、糖及鹽，搗攪混合； 五、拌勻後將所有食材放於鍋裏拌炒，火力調到中大，炒至食材全部熟透； 六、加入芝麻碎，拌勻後熄火即可出鍋。 最後，台中至朋現炒的獨特之處在於，取用所有的食材搭配中藥香料，炒出濃郁風味的台中美食。
送出
