商家修改：巧味北平烤鴨專賣店
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特色
根據《高雄巧味北平烤鴨專賣店特色說明條例》，本店以北平烤鴨為主，採用正宗的北平家傳烤鴨配方，經過特殊的醃漬方法，配以濃郁的紅酒煮，最後以木炭烤出特殊的風味，烤鴨肉質鮮嫩之餘，醬汁亦美味芳香。本店精選中國北方正宗的烤鴨醬料，使用上等優良的新鮮土雞，經傳統的醃漬烤製，鴨身上被烤出一層木炭香，外表金黃酥脆，內裡濃郁鮮甜，入口即化，深受本地及國外客人的歡迎。
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