商家修改:鹽行烤打-創始店
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介紹
高雄鹽行烤打-創始店,位於高雄市三民區鹽埕埔,是台灣創始最早的烤打店之一,在此經營多年,累積豐富經驗,精進烤打技術,成為台灣鹽行烤打的翹楚。 鹽行烤打的特色就是其特殊的烤焗方式,而且會以特別的低溫技術處理。烤打的原料也與一般的烤肉店不同,使用的是最新鮮的生肉,必須煮熟後才能被烤,並且要以低溫慢烤,這樣才能烤出最香Q、最酥脆的口感。 此外,鹽行烤打也提供了多種搭配的料理,豐富多元,如香菇烤肉、野菇排骨等。該店的服務生也樂於介紹店內的菜色及烤打的方法,為客人提供專業的烹飪建議,讓客人品嚐到最獨特的台灣烤肉風味。
特色
一、高雄鹽行烤打-創始店(以下簡稱「本店」)是一家位於高雄市的傳統鹽行烤打專賣店,也是高雄市烤打名店之一。 二、本店堅持調配市售眾多種鹽行原材料,並以高效的烤打技術烹飪,致力於打造出口味豐厚、口感清脆特色的鹽行烤打。 三、本店採用的烤打技術,配合來自鹽行原料的原汁原味,可以保證料理充滿鹽行特色的風味,客人們可以尊享到純正的口感。 四、本店除了提供鹽行烤打之外,亦有提供其他獨特的本店式烤打,包括鹽行烤紅蔥、烤木魚、鹽行烤香腸、鹽行烤蝦米、鹽行烤肉片,以及其他多種創意鹽行烤打料理,讓客人們能夠品嘗到獨一無二本店式風味,滿足烹飪的慾望。 五、本店強調保持料理的純正風味,故每次食用,精心挑選各種原材料,並專業的把握烹調比例,精心打造出尊榮的鹽行烤打料理,讓客人們能夠在本店體驗到傳統與創新的美食衝擊。
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