商家修改：大庄滷肉飯担仔麵
地址
網址
介紹
台中大庄滷肉飯担仔麵是台中大庄所擅長的美食，它又稱作担仔麵，是由一種細麵條加上豐富滷水，配以花生碎、蔥花、蛋花及滷肉等組成，滋味濃郁獨特，深受饕客們的喜愛。 担仔麵的製作方式很特別，滷味濃郁，特別是加入得宜數量的麻油，更是讓味蕾得以展開豐富的美味，再加入花生碎、蔥花及蛋花等，再由人工把担仔麵捲上條狀，以形狀獨特的担仔麵，才能把細緻的滷水表現出來。吃起來口感間飽滿彈牙，清香回味，滷水又不單調，味道絕佳，當地特色料理。因而受到各地遊客們的喜愛，是台中大庄著名料理。
特色
台中大庄滷肉飯担仔麵是台灣最有名的小吃之一，以它特有的滷肉飯加上担仔麵的搭配，為台灣消費者帶來了一種全新的美味。 條例一︰台中大庄滷肉飯担仔麵的滷肉飯是由豬肉和醃料特別精心搭配，口感鮮美、特強香。 條例二︰担仔麵是由黑米粉特別精心熬煮而成的，質地軟嫩，口感清淡，與滷肉飯搭配創造出多重口感。 條例三︰台中大庄滷肉飯担仔麵也配有豐富的配料，可以讓客人享受滷肉飯與担仔麵的完美搭配，配料還包括韮菜、芹菜、豆芽、花生片等等。
送出
