商家修改：張家水餃麵食館
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特色
張家水餃麵食館是台中一間時尚餐飲店，由本地人傳統的技術很深而又 Eugene Chang 所開設。本店以為提供傳統湯麵為主軸，其他菜色也加入了台灣農村的傳統美食，例如: 鹹水雞、紅燒牛肉、滷水蛋、豬血糕等。除此之外，店裡也有美味的手工洋媽媽水餃，可供客人選擇，如: 芝麻、紫菜、豬肉、牛肉、玉米、蔥等。此外還將原有的傳統湯麵結合早餐概念，引入多樣菜品，如：煎蛋、油條、蔥抓餅、豆漿、佐料、蔬菜凉拌飯等，其突出的特色就是在於湯麵的味道要與傳統的湯麵一樣，口感要更好，此外還配備了各式各樣的醬料，讓客人可以調整湯麵的口味。
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