商家修改:阿桂素食鹽酥積
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嘉義阿桂素食鹽酥積是一種素食甜食,屬於傳統台灣小吃。它是由豆腐乾、澱粉、糖、椰子提子醬或大豆油、鹽、水等調製而成,表面有蓋鹽酥積,吃起來帶有似豆腐乾的綿軟口感,搭配上甜中帶有鹹的口味,口感特別棒。 嘉義阿桂素食鹽酥積可以用來搭配各種食材製作,最常見的是青蔬炒飯、千層飯、蛋炒飯、上海麵等口味,具有很多創意。同時它也可以獨立使用,它的口感風味適合喜歡吃甜食的人。此外,它也可以當作零食來享用,口感滿滿,非常好吃。
特色
1. 嘉義阿桂素食鹽酥積是一種獨特台灣零食,具有酥脆的口感,以椰子油為主要原料,經過人手搗擊階段及金錢夾層而成。 2. 嘉義阿桂素食鹽酥積在台中傳統市集都有出現,以台灣蔗糖糯米芋粉及素食鹽為主要原料,以椰子油為增味剤。 3. 嘉義阿桂素食鹽酥積的特色在於其嚐起來酥脆可口、不油膩,而且以原料精簡的方式搭配素食鹽,有別於其他台灣零食,深受民眾的喜愛。
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