商家修改：高家冬瓜茶
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介紹
新竹縣高家冬瓜茶是新竹縣高家村不可缺少的傳統特色伴手禮，早在清朝乾隆年間就有人在這裡種植冬瓜，現在已經有兩百多年的歷史，屬於歷史悠久的傳統產業。 新竹縣高家冬瓜茶是以新竹縣高家村的自然環境肥沃的土壤和溫和的氣候為基礎，使用的冬瓜均為新竹縣高家村特有的原生種，植株健壯，成熟時間比一般冬瓜要快，經過精心浸泡，熟成後做成的茶色澤為淡褐色，濃郁香氣，清新鮮甜，口感細緻醇美，回甘悠長，耐煮度高。 新竹縣高家冬瓜茶一般可以清晨煎飲，可以增加食慾，煎飲後仍具有效消暑降溫，清熱涼血，止渴利尿的功能。 此外，冬瓜也可以熬制成糖水，清淡消腫，可以激發體內的熱量，有助消化，有助於增加食慾，有助於改善小廉細胞的尿毒症，有助於清除體內毒素，還有助於抗氧化，強健免疫系統。
特色
1. 新竹縣高家冬瓜茶的特色是由新竹縣高家所研發出來的一種茶類飲料，主要成分為冬瓜汁及茶粉。 2. 冬瓜汁的原料則是採用新竹縣高家種植的新鮮冬瓜。 3. 配製新竹縣高家冬瓜茶的過程必須以傳統釀製的方式，將新鮮冬瓜汁與茶粉混合，最後倒入水中一定的比例，並加入適量的糖精，熬煮後再拌勻而成。 4. 配製出的新竹縣高家冬瓜茶，有著清甜的味道，其中的茶粉可以使新竹縣高家冬瓜茶不僅口感更緩，而且可以保持高家冬瓜茶的獨特風味。
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