商家修改:八方雲集餃子鍋貼
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苗栗縣八方雲集餃子鍋貼的特色,取材於《苗栗縣文化局文化志——餃子鍋貼特色》條例: 第一條:苗栗縣八方雲集餃子鍋貼是以傳統餃子鍋貼技術製作而成,而且以駱駝肉食為原料,且以南部傳統料理烹調手法製造而成,口感濃郁而有特色。 第二條:苗栗縣八方雲集餃子鍋貼料理製作過程簡單而又美味,未經過過多的改動,充分保留了南部深厚的傳統料理文化。 第三條:苗栗縣八方雲集餃子鍋貼特別之處在於餃子皮具有柔軟而不堅硬,口感屬於柔和香,不論是熱湯還是凍湯都可以尝到餃子的特色,而肉料也充滿香氣,口感鮮甜可口,為南台灣料理美食又賦予新的滋味。
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