商家修改:謝陽春麵
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特色
台中謝陽春麵的特色是其傳統滋味及專業的烹飪技巧。該麵條以細緻的麵條聞名,每份皆經過精心挑選的細米粉多次蒸煮,口感入味,白滑順滑。烹調時經過熱火加加減減,熱量足夠,口感濃稠,攪拌後滑底而不易散開,滋味像醬油混合味,充滿濃郁的豆瓣醬香氣,是一種高檔的傳統滋味。此外,當地的餐廳還會定期推出各式創新料理,添加新鮮食材,使台中謝陽春麵在當地留下深刻的印象。
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