商家修改:古早味肉羹碗粿
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高雄古早味肉羹碗粿是高雄一種著名的小吃,以米粉做主料,加入瘦肉、蝦仁、豆腐乳、大蒜、香菜等調料熬成,味鮮美,外皮酥脆,內馅滑嫩,是最炙手可熱的地道小吃。高雄古早味肉羹碗粿不僅可以自己在家製作,還可以在高雄各大小路邊攤及專門店家販售,是一種非常受歡迎的小吃。
特色
1. 高雄古早味肉羹碗粿具有歷史性和文化特色,深受各界的喜愛; 2. 在製作此古早味肉羹碗粿時,使用源於高雄地區的原材料,熬煮時間也比較長,尤其是使用從關廟的明太祖祖傳到今天的傳統工藝; 3. 製作工序精緻、考究,以清淡為主,具有大陸及台灣的味道獨特的古早味; 4. 古早肉羹的特色之一就是加入一點點的花椒粉,使碗粿產生一種濃郁的芳香,是讓人愛上的口味; 5. 適合老少咸宜,是高雄的休閒產品,是高雄地區的招牌產品。
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