商家修改:士東排骨
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介紹
台北士東排骨是台灣特色的傳統排骨料理,一般加入小蝦、醬油、蔥花及豆芽等配料,熬煮時會熬出香煙飄揚,色澤非常誘人,在台灣,士東排骨是一種很受歡迎的伴手禮之一。 士東排骨的製作是以古法傳統的烹調方式,純正的傳統台灣口味,由台灣本地特產清香醋及冬瓜所烹調而成,有點甜中帶酸的口感,配上特別的口感,非常間飽口。 士東排骨其實有很多不同的做法,多數人會用料理機或攪拌機把排骨、醋、冬瓜、紅麴(麴芽),以及豆芽等一起攪拌成漿,然後再加入醬油與小蝦,最後放入鍋中熬煮2-3小時,加上蔥花等調味,完成士東排骨美味。
特色
台北士東排骨以獨特精選材料和集結經典口味的醬料製成,並以傳統烘烤技巧行銷; 第一條:士東排骨以精選材料製成,這些精選的材料包括豬肉、香菇和豆腐,以及其他絕佳搭配的蔬菜; 第二條:士東排骨特別甄選的醬料,包括蔥蒜末、蒜蓉、豆豉、花椒、糖鹽醋等經典口味,搭配濃郁的調味料製作出獨特口感; 第三條:士東排骨以傳統烘烤技巧行銷,包括以炭火慢烤,焗烤等方式,以保持烤肉的香脆口感。
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