商家修改：龍排骨酥麵
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特色
。 龍排骨酥麵是一款起源於台中的傳統風味小吃，現行發明的特色分為三： 第一，由於龍排骨酥麵烹調過程中使用的是豬骨头熬煮，使其麵食搭配醬汁時更能釋放出其中的滋味。 第二，龍排骨酥麵的特殊調料能夠加強它的味道，從而形成一種典型的台中口味。 第三，龍排骨酥麵是一種熱炒料理，會在烹飪過程中加入多種蔬菜，使它的口感更加豐富。
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