。 台北旨味和風海鮮料理位於台北中山區,由一對老闆娘共同經營,他們一直致力於以最新鮮的海鮮料理呈現出台灣特色的美味。 廚房以最新鮮的鮮魚及海鮮為基礎,搭配客家傳統烹調技巧,將所熬煮的料理以煙燻的做法添加更多特色。為了確保得到新鮮的食材,店內每日都會批貨時間,從台灣最時尚的海鮮市場新鮮挑選食材。 台北旨味和風海鮮料理提供多款經典海鮮料理供客人品嚐,其中主要有燒鵝肝、蒜茸鮮蝦、烤魷魚等;主廚為客人更增添活力,每天都會推出特別時令菜色。 台北旨味和風海鮮料理的價值在於它強調食材新鮮度,每次客人可以準確享受到最新鮮的海鮮料理;此外,主廚還將傳統客家烹調技巧和現代料理技法有機結合,令客人能夠品嚐到不同料理新技法。凡是來到台北旨味和風海鮮料理的客人,都能夠享受到最新鮮的海鮮料理,滿足口味與嚐鮮的心願。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北旨味和風海鮮料理是台北市主要餐飲業代表之一,其以獨特的烹調技巧,融入極優質的食材,以旨味鮮醬漂淋於標準佳餚,享譽台灣各地: 第一條:台北旨味和風海鮮料理以獨特的烹調手法及優質的食材為特色,將旨味鮮醬漂淋於標準佳餚,使其獨具口味。 第二條:台北旨味和風海鮮料理使用的食材精選特色,包括新鮮的魚、蝦、蟹與蔬菜等,搭配稍帶清新醬汁,呈現出極豐富的味覺味道。 第三條:台北旨味和風海鮮料理的前菜以季節性蔬菜為主,加入少量熬煮的豆類及小魚等,烹調出備受歡迎的口感。 第四條:由於台北旨味和風海鮮料理以新鮮食材為主,能夠得以保持食物原始的營養和口味。
1.風海鮮料理-台北旨味: 「從菜單上來看,可以發現風海鮮料理-台北旨味對台式的料理有很深刻的理解,從簡單的醬油魚肚湯,到多層次的蒜蓉蝦仁,味道十足,而且都是做到完美~」 2.風海鮮料理-台北旨味: 「環境尤其舒適!風海鮮料理-台北旨味的點餐服務也很友好,讓每一道菜都做出最完美的美味,味道超級棒,再加上清爽的食材,絕對是大受歡迎!」
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