鼎泰興水蒸蛋糕
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、歷史….

鼎泰興水蒸蛋糕位於彰化縣，是一間經營水蒸蛋糕的小吃店，自永康店為分店開始，現今在彰化其它地區有很多分店，每個分店皆有多樣化的水蒸蛋糕口味可供大家選擇，例如椰蓉、芋頭粉、芋頭豆漿、鳳梨酥、高麗菜等。

店家的水蒸蛋糕以簡單口味的彰化特色性蒸蛋糕為基礎，特別著重於水蒸蛋糕的質地有效地保持鮮嫩軟滑度、口感濃郁層次分明，以及最重要的能帶來滿嘴滋味的甜滋滋，所以一直以來從每個客人的口中都能聽到「鼎泰興水蒸蛋糕真是好吃！」的話。

此外，鼎泰興水蒸蛋糕店更特別為客人準備了精緻可愛的杯子包裝，用料非常講究，每個杯子蒸蛋糕都是獨一無二，除了外表的可愛外，還會添加極具特色的口味，出現口腹之慾的新鮮滋味，在收藏、分享以及宴會派對時是非常受歡迎的一道餐點，實在是太令人興奮了。

鼎泰興水蒸蛋糕的宗旨是配合時事及時下客戶的需求，提供食用品質產品，同時以尊重及服務最高宗旨為遵循，所以為每一位客人提供最滿意的服務，以及回饋最大的滿足感。

此外，鼎泰興水蒸蛋糕當中的經典老品牌系列也深受歡迎，總是以各種全新及特殊口味滿足客人，像是乳酪芝士、珍珠紅豆花生、咖哩金枕、芋圓、芋夾、熱美果等，每一個口味都不一樣，都能品嚐到養生的自然風味。

多年來，鼎泰興水蒸蛋糕一直都不斷努力，以提供給客戶創新口味，務求讓客戶享有品質及安全的產品，也期望每一位客人都能體驗印象深刻的美食體驗，近年來店家也持續投入創新，不斷推出各種口味和新品系列，引起大家的熱烈討論，在彰化的水蒸蛋糕業界有屬於自己的一片天地。