宋師父經濟小館是位於桃園市龜山區一間老字號的老店。小店從五十多年前創立至今一直由主人一家獨立經營,經過多年經營,小店的名氣及品牌也越來越知名。 小館的菜單以宋師父的現場雞料理及現切炸雞粒最為人熟悉,其他如排骨料理及豬腳料理等,也都很受到喜愛。而令宋師父小館更獨特而令人稱讚這,是宋師父於經營至今還保持著「客拆、自己炸、拌自己料及自己裝盒」的傳統手法,加上宋師父料理以純天然原料熬煮而成,以及宋師父對於每一道料理都極為挑剔的嚴謹程序,都讓宋師父料理更耐人尋味,同時也讓宋師父小館的料理在價值上更耀眼。 宋師父經濟小館的價值在於料理的質量,小店從原料挑選及料理製作上,宋師父絕對毫不手軟,即便價格不算昂貴,料理的品質仍可以在全市無與倫比。此外,宋師父小館採用循序漸進的傳統料理技巧,加上熬煮及裝盒等手工仍延續至今,而沒有任何利用化學成份添加在料理中,其價值也令宋師父小館有著獨特而價值不菲的定位。 宋師父經濟小館是桃園市龜山區知名的老店,經過多年經營,現今已經成為市內重要的品牌,其料理以純天然原料熬煮而成,採用循序漸進的傳統料理技巧,並且是一間毫不手軟的料理店,其價值不菲,有着自己的特色與價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
桃園市宋師父經濟小館為充分運用當地豐富的資源,改以傳統台灣料理為主,突顯優良的宋師父美味,特色有以下幾條: 一、桃園市宋師父經濟小館精選傳統台灣料理烹煮風格,不使用色素、防腐劑等化學添加物,加上各道菜的精心挑選和烹調技巧,使用新鮮的食材,創造出最天然的原味健康料理,突顯優良的宋師父美味。 二、桃園市宋師父經濟小館致力於提供當地最新鮮的食材,從原料到烹調,每一個環節都以手工製作為標準,讓客人可以享受傳統台灣料理最純正的美味。 三、桃園市宋師父經濟小館以家常台灣料理為特色,既使饕客也能味到家庭料理的溫暖,提供客人健康美味的傳統台灣料理,讓客人們回味無窮。
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