名野日本料理位於彰化縣鹿港鎮內,環境端莊,步行到中山公園約五分鐘。店家乾淨明亮,空間寬敞,有大橋鐵板燒,也有室內座位,可容納約30位客人。 名野日本料理特色為該店有一種新穎的概念,以特色料理讓客人品嚐到新鮮食材與傳統日式料理的結合,每道料理都是店家精心準備的,環境清靜,讓客人在料理中體驗日本料理的真正美味。 名野日本料理的主打菜餚為“拉麵”,拉麵的種類不多,但是口味精緻,醬汁鮮美,麵條特別鮮嫩,承襲了傳統日本拉麵的味道和細膩質感,是店主對日本拉麵的一種熱情演繹。 此外,名野日本料理還提供豚骨湯,湯頭用日本本土新鮮豬骨熬製而成,滿溢著無與倫比的濃郁香氣,搭配新鮮的蔬菜和魚類,打造出來的風味迷人,價格公道,可以讓客人有超值的用餐體驗。 名野日本料理真正匠心獨具,透過對食物的細膩處理,將自然食材揉合成一道又一道充滿日本傳統特色的料理,叫人目不暇給,並且有著壯觀的外觀。店家也擅於點心,榻榻米推薦菜色多樣,是一家能體驗到富有特色與本地特色的美食勝地。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣名野日本料理的特色可以歸納為以下三點: 一、 名野日本料理注重料理的色香味,重視料理形式及其組合的美感,尤其以精細藝術的味道與技藝為特色。 二、 名野日本料理崇尚自然,在食材及調味上用心斟酌,以造出最美味及最自然的日本料理。 三、 名野日本料理採用低油膩及以熱量及美味為主,以高規格的材料,零食及飲料搭配伴手禮而成,讓人不只可以享受美食,同時也可以在食材及烹飪中聞到彰化縣名野日本料理的風味。
彰化縣名野日本料理的大眾評論結論是非常正面的!客人除了對料理本身的美味之外,也對餐廳氣氛的舒適感和服務正面評價,對於不同的地方料理都能夠極大的滿足。而料理上的醬汁則做得特別用心,把每個料理的風味都做到最佳狀態,也屢獲客人的肯定與好評。
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