金春發牛肉百年老店天水路總店
⭐⭐⭐⭐

及歷史

台北金春發牛肉天水路總店，是著名的牛肉飯專門店，位於臺灣台北市中山區天水路，是台北市老字號百年店家，創立於1914年，有著悠久的歷史，並且一直保持著台北牛肉風味的傳統。

天水路總店擁有一百多年的歷史，與它共鳴的是台灣傳統最高級的牛肉料理，由第一代老闆金春發先生一手打造，提供特色牛肉料理，多年以來一直受到客戶的青睞。今天，店家仍然保持著傳統風味，為臺灣傳統的牛肉料理堅持不懈，仍然提供最正宗的牛肉料理，尤其是特色的牛肉飯，更是一道符合南台灣傳統美食的經典料理！

店家特色料理，大家可以嘗試吃牛肉飯、牛肉湯、牛肉捲子、牛肉碎、牛肉冷盤等牛肉料理。其中，最著名的是牛肉飯，以臺灣傳統熬湯料理出菜，阿公是使用自家烹煮的老湯熬煮，搭配牛肉，以及熬著米粉湯、臘腸蟹肉湯和牛肉湯…等，表面濃濃的火腩湯和牛肉的香氣完美地結合，代表著臺灣的牛肉料理風格！

另外，台北金春發牛肉天水路總店提供給顧客的不僅僅是一個口感，更是一種價值。它代表了台灣的伝統料理，它的每一次溫暖與香味，都代表了價值與歷史的時間之河，讓台灣人更加重視傳統，歷久不衰，也讓世界上更多人飽覽它獨特的風味。

從台北金春發牛肉天水路總店一百多年歷史，可以看出它有多久的歷史與深厚的文化底蘊，一直保持傳統優質口感，也為傳統料理堅守不懈。金春發牛肉天水路總店可以為顧客提供台灣傳統的價值，同時也帶來特色的料理及歷史的感動。