台南士久扁食店是家以第三代傳統台南扁食(客家豆腐乳)為主題的美食店,創立於1985年,至今已有35年的歷史。店裡的扁食有兩種:原味及甜味,前者以豆腐乳為底,加入蔥花、紹興酒、香菇肉絲及益壽菇,後者則以芋泥及豆漿為主,加入香米及肉燥醬料,甜甜鹹鹹的口感十分受歡迎。 另外,店裡還有豐富的菜色可供選擇,如現煮紅燒鴨、燒味、烏龍冬粉、滷肉飯及糯米雞等,也可將相關美食搭配在一起,幫食客打造一套套餐,讓食客能夠在這裡享受最豐富多元的美食饗宴。 此外,台南士久扁食店也為當地居民提供各式台南傳統糕餅,如笑哈哈糕、豆花糕、油蔥餅及油條等,這些糕餅以其那特有的風味著稱,讓人拍案叫絕,也是每一位賞客可以細細品嘗的美食寶藏。 台南士久扁食店以其對傳統扁食及美食料理的堅持,贏得了眾多客戶的青睞,讓更多民眾能夠享受台南市特有的美食文化。另外,該店堅持使用新鮮的食材烹調出健康且美味的美食料理,以此滿足每位食客的口味,也使得台南士久扁食店成為台南最受歡迎的美食店之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南士久扁食以其"台南獨特扁食風格"而聞名,該店在賣場內提供多種扁食,包括手工製作的排骨、雞、掌中宝等等。此外,他們也向顧客提供生菜、酸湯、香菇小籠湯等等。此外,於賣場內有多種著名的小吃可供顧客選擇,例如油條、湯圓、蚵仔煎、蚵仔餅、豆腐片等。此外,顧客還可以選擇不同口味的豆腐,包括鹹、甜及酸甜口味。同時,他們也提供水果水果餅以及烤肉。
在google和臉書上的大眾對台南士久扁食的評價都非常正面,都認為該店提供的料理十分美味、新鮮、容易準備,尤其是豬扁餅、蝦捲餅及清蒸肉片裡的豬小排等等,不但口味極佳,而且物美價廉。大眾還認為該店提供的用餐環境也很乾淨,非常吸引人,尤其是屬於「台南飲食文化」的分店,更是座落於台南的古蹟及熱鬧街道中,更是店主熱情好客,白白把料理介紹給每位客人,增添了他們的饗宴體驗。
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